4月25日,长沙市场监管所联合长沙镇党委政府、长沙派出所开展五一节前食品安全专项检查,做好节日期间食品安全监管,持续推进制止餐饮浪费工作。
检查人员先后来到辖区餐饮单位、超市等重点场所,对落实食品安全主体责任、落实反食品浪费措施,严格按照相关规定做好食品安全管理、规范餐饮服务经营行为等重点内容进行全面检查。同时,针对节日期间食品消费特点,重点检查经营者证照是否齐全、食品制作加工、从业人员健康体检、餐饮具清洗消毒等重点环节,督促经营者切实落实食品安全主体责任,严格遵守法律法规、诚信经营,自觉维护良好市场秩序。
记者 周昱辉